VHS-Kurs

Pasta & Co – veganer Nudelzauber

Bei Pasta & Co. lernst du in der VHS in Fürth Schritt für Schritt handgemachte Nudeln zu zaubern. Nudelteig ohne Ei? Dass das geht und obendrein mega lecker schmeckt, erfährst du hier! Gnocchi, Ravioli und Co sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken und mit einigen schnellen Handgriffen frisch hergestellt. Variationen wie Lasagneplatten und Schupfnudeln sind leicht zu zaubern.

Ohne passenden Sugo ist die Nudel nur halb so lecker.

Von Pesto bis cremig: wir zaubern schnelle Saucen, die einfach immer schmecken. Der Kurs ist für jeden geeignet, der Interesse an veganer, rein pflanzlicher Ernährung hat oder aufgrund von Lebensmittelunverträglichkeiten (z.B. Lactose und Ei) seinen Horizont erweitern möchte. Egal ob Neuling, Hobbykoch oder Profi, die Rezepte sind so gewählt, dass sie locker von der Hand gehen und geschmacklich begeistern! Nebenbei gibt es Hintergrundinfos und tolle Tipps für die eigene Küche. Kochen ohne Milch, Butter & Ei? Ich zeige, wie man ganz einfach pflanzliche Leckerbissen zaubert. Viele Zutaten lassen sich ganz einfach ersetzen, so dass man ohne tierische Zutaten auf nichts verzichten muss. Vegane Ernährung und abwechslungsreicher Genuss schließen sich nämlich nicht aus! Wir kochen in entspannter und geselliger Atmosphäre in kleinen Gruppen. 

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Fürth

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